人気ブログランキング |

風景カフェ(マチヤ・テラス通信)

fukei.exblog.jp
ブログトップ
2019年 04月 14日

おくどさんでお赤飯~高槻市西面にて~

d0129713_20243600.jpg
d0129713_20244651.jpg
d0129713_20245457.jpg
d0129713_20250248.jpg

2か月ほど前、西面saimeのあるお宅。
古いお釜さんでお赤飯を炊くからとお誘いいただきました。

小豆も畑でお作りになって、昔ながらの赤飯。
火おこしや水加減もさることながら、実は下ごしらえが大変なのですね。
そのうちお孫さんも小さい方の釜でご飯をはじめて炊いてみたり、
ご家族三代でお釜さんを囲んでにぎやかでした。
赤飯もご飯も炊きたてのほかほか。
お米の味がよくわかり、電気とは違う味わい。
とてもおいしかったです。

なによりご家族いっしょになにかをなさっているご様子に感銘を受けました。
ご自宅でこういう場面があるっていいですよね。
ほんとうにごちそうさまでした。


地震のあとの補修の話を少しして退出。
お寺に掲出されていた歌になにか心ひかれました。

(ずっと仕事どたばたですっかり記事が遅くなり失礼しました)

*画像は一部加工しています。



by ti-ao | 2019-04-14 20:25 | 風景カフェ | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://fukei.exblog.jp/tb/27553238
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by SATSUMA at 2019-04-18 18:59 x
「おくどさん」という行事なのでしょうか?
赤飯美味しそうです.
Commented by ti-ao at 2019-04-19 18:12
こういう釜のことを関西では「おくどさん」とか「へっついさん」と呼んでいます。
そちらも別の呼び方があるかもしれませんね。
実際おいしかったです。


<< 岸部kishibe~あたらしい...      マチヤ・テラスに明日はない >>